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Accueil > Apéritifs, Bières & Digestifs > Apéritifs > Promotion 2 Cèdre Malbec Vintage - 2 x 50 cl

Apéritifs


Promotion 2 Cèdre Malbec Vintage - 2 x 50 cl

     


 
44.00 €   
35.00 €  
Quantité  






La bouteille 50 cl
 
Certifié : Agriculture BiologiqueRevue du Vin de France
 
Vinification : Les raisins de cette cuvée sont vendangés tardivement. En cours de fermentation alcoolique, on effectue un mutage avec de l’alcool neutre. Après décuvage, le vin est élevé en fûts de 500 litres de trois ans pendant un an.

Dégustation : Cousin germain d’un Porto Vintage, il est moins sucré (100 gr de sucres résiduels) et moins alcoolisé (16° vol). Très fruité avec un nez complexe de mûre et de cassis, une pointe de violette, d’épice et de cacao. La bouche est suave et veloutée avec une longueur toute en fraîcheur. Dans de bonnes conditions de conservation ( 10/15°C et hygrométrie > 70%) nous garantissons la qualité de cette cuvée pour les 10 ans à venir

Accompagnement : Ce vin s’accorde parfaitement avec une terrine de foie gras, des fromages bleus, des desserts chocolatés.

Sinon, à l’apéritif... Un vrai « jus de fruit ».
 
Appellation : Vin de liqueur

Degrés : 17% alcool

Cépage : 100% Malbec

Conservation : 10 ans

Producteur : Château du Cédre

Origine : Vire-Sur-Lot

   
 
Paiement sécurisée cartes bancaires Livraison Notre savoir-faire, foie gras préparés sans aucun additif Service clients du lundi au vendredi au 05 65 36 87 17
 
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Nos Foies gras sont préparés au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande, sans aucun additif. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.

Le travail de « recherche et développement » se déroule dans les caves d’une maison typiquement Quercynoise, à Maxou dans le Lot, sous l’impulsion de Daniel Mastrot, un cuisinier chevronné, dans le but d’élaborer des recettes originales.

L’atelier de « production » se situe à Cahors, où sont préparés et affinés tous nos foies gras, résultat d’un travail respectueux et soigné qui reste notre principale préoccupation !

Nous utilisons uniquement des Foie gras frais assaisonnés au sel de Guérande et au poivre. Le tout sans additif ni conservateur.

Des produits de qualités, garantis par les labels :
Foie gras IGP sud-ouest, Porc du sud-ouest
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 
 
 
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