En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus OK
Panier :
Loupe Recherchez un article OK
Remise de 5€ jusqu'au 28/06/2017
 
 
Promotion 3 foie gras entier Médaillé
 
Les Rosés de La Mémé
 
Pâtés fin de la Mémé
 
Frais de port offert à partir de 150€ d'achats
Accueil > Produits Frais > Magret frais paré sous vide 380 à 400 gr max

Produits Frais


Magret frais paré sous vide 380 à 400 gr max

     
Vente en ligne Magret frais paré sous vide 380 à 400 gr max Produits Frais


Evaluations Produit
Vignette Avis Vérifiés
Nombre d'Avis: 12
Note du produit: 4.6
Afficher tous les avis produit (12)
 
R. claudie le 09/02/2017
5 / 5
tres bien
 
L. FRANCINE le 29/11/2016
3 / 5
Juste correct, pas exeptionnel
 
D. BRUNO le 10/01/2016
4 / 5
Très bons, consommés le jour de leur réception à cause d'un stockage prolongé de 5 jours chez Chronopost, mais leur conditionnement a permis leur bonne conservation
 
B. RACHEL le 07/01/2016
4 / 5
EXCELLENT
 
L. GERMINA le 04/01/2016
5 / 5
Excellent
   
FARRUGIA Danielle le 04/01/2016
5 / 5
J'ai congelé, mais je pense qu'il est excellent.
   
JOUVES Françoise le 29/09/2015
5 / 5
Très bien, je le recommande
   
guyot patrick le 23/09/2015
5 / 5
délicieux a quand les grattons ??
   
WAGNER ANDRE le 03/06/2015
4 / 5
bien
   
Tricard Jean Pierre le 12/01/2015
5 / 5
Parfait, bien emballé et de bon rapport qualité/prix
   
DUPONT Isabelle le 07/01/2015
5 / 5
Un peu de Quercy à la maison
   
Billon Marie Élisabeth le 31/12/2014
5 / 5
20/20
 
9.90 €
Quantité  




Remise quantitative :
A partir de 6 unités :  9.40 € l'unité

Magret frais paré sous vide 380 à 400 gr max 1 à 2 parts
 
Indication Géographique Protégée - Canard élevé et préparé dans le Sud-Ouest
 
Le traditionnel magret de canard au poivre vert (recette inventée par le chef étoilé Daguin à Auch) reste une recette classique dont on ne se lasse pas.

Mais le magret fait également merveille dans les associations sucrées-salées (miel, figues …) ou bien tout seul, grillé ou poêlé, accompagné d’une petite fricassée de légumes.

Enfin, vous pourrez faire votre propre magret séché, délicieux en apéritif ou dans une salade composée …une salade du Quercy par exemple !

Préparation :
Sortir à l'avance du sachet plastique sous vide, entailler côté peau sur 1/2 cm de profondeur, saler. Cuire sans matière grasse d'abord côté peau à feu vif pour bien saisir puis côté chair, laisser cuire à feu moyen entre 7 minutes à 9 minutes ( bien cuit ). Un magret se mange légèrement rosé voire saignant.

Accompagné de haricots cuisinés à la graisse d'oie.
 
Livraison uniquement en Chronopost :
Produit frais, emballage isotherme, avec glace.


Composition : magret de canard frais paré sous vide 380 à 400 gr

Conservation : 12 jours à partir de l'abattage

Producteur : Fontalbat Mazars pour Mémé du Quercy

Origine : Montsales, Aveyron

   
Paiement sécurisée cartes bancaires Livraison Notre savoir-faire, foie gras préparés sans aucun additif Service clients du lundi au vendredi au 05 65 36 87 17
 
Notre Gamme La Mémé du Quercy Une histoire de famille et une véritable passion!
     
Foie gras entier en conserve
Foie gras entier mi-cuit
Foie gras entier cru
Produits Frais
Vins de Cahors & du Sud-Ouest
Charcuteries
Pâtés au foie gras
Pâtés Fins
Assortiments de Pâtés fins
Confits de canard
Plats cuisinés
Sauces
Tripoux
Soupes
Coffrets cadeaux gourmands
Apéritifs, Bières, Digestifs & Gourmandises
Truffes fraîches
Truffes, Champignons, Safran & Condiments

Conseils Infos : Le Foie Gras, Le vin de Cahors
Mémé du Quercy
Janicot SAS

Route D 8 20.
Sortie AUTOROUTE CAHORS NORD
46090 VALROUFIE

Téléphone : 05.65.36.87.17
Fax : 05.65.36.80.20

Qui sommes-nous
Contactez-nous
Sécurité paiements
Conditions générales de ventes
Informations livraison

Avis client www.memeduquercy.com

Création site web Rouge Pixel

Nos Foies gras sont préparés au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande, sans aucun additif. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.

Le travail de « recherche et développement » se déroule dans les caves d’une maison typiquement Quercynoise, à Maxou dans le Lot, sous l’impulsion de Daniel Mastrot, un cuisinier chevronné, dans le but d’élaborer des recettes originales.

L’atelier de « production » se situe à Cahors, où sont préparés et affinés tous nos foies gras, résultat d’un travail respectueux et soigné qui reste notre principale préoccupation !

Nous utilisons uniquement des Foie gras frais assaisonnés au sel de Guérande et au poivre. Le tout sans additif ni conservateur.

Des produits de qualités, garantis par les labels :
Foie gras IGP sud-ouest, Porc du sud-ouest
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 
 
 
 
Je m'abonne
Je me désabonne
Site réalisé avec PowerBoutique - logiciel pour créer un site web