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Accueil > Foie gras > Foie gras entier cru > 6 lobes de foie gras de canard entier - environ 2400 gr

Foie gras entier cru


6 lobes de foie gras de canard entier - environ 2400 gr

     
Vente en ligne 6 lobes de foie gras de canard entier Foie gras entier cru


Evaluations Produit
Vignette Avis Vérifiés
Nombre d'Avis: 37
Note du produit: 4.8
Afficher tous les avis produit (37)
 
K. LISA le 07/01/2017
5 / 5
Frais et de bonne qualité, ne rendent pas trop de gras. Bref, c'est très bon!
 
t. philippe le 30/12/2016
5 / 5
le foie gras s'est bien tenue lors de sa mise en conserve, il n'a pas fondu comme celui du commerce et de plus il a un gout délicieux, même cru
 
m. isabelle le 21/12/2016
4 / 5
J'en ai cuisiné un, parfait, tout le monde a aimé, le reste pour les prochains jours.
 
J. Robert le 21/12/2016
5 / 5
Maintenant il ne me reste plus qu'à goûter...je suis tout de même confiant...Sondage effectué trop tôt...réponse plus tard...(
 
B. Marie Élisabeth le 19/12/2016
5 / 5
Très bonne calitée produit parfait ,sauf la réseption le prestataire .
   
laget aurélien le 07/12/2016
5 / 5
Très bonne qualité des lobes de foie gras entier , peu de perte de gras.
   
LHOMMEAU FRANCINE le 29/11/2016
2 / 5
Si j'ai recommandé, c'est que les foie étaient parfaits rendant très peu de graisse. Quelle désilution cette année, plus rien à voir, ils ont rendu beaucoup de graisse, dont un énormément,,,, je suis très très décue car c'était mes cadeaux de nöël,,,, (à noter que je fais la même recette depuis 20 ans donc je pense maitriser.....)
   
dupre celine le 24/11/2016
5 / 5
Extrêmement bien
   
dupre celine le 31/10/2016
5 / 5
Extrêmement bon
   
barbier denis le 27/10/2016
5 / 5
déjà clients depuis 2 annéesje recommande ce produit qui ne perd très peu de graisse
   
GOURVES ARLETTE le 26/10/2016
5 / 5
je n'en ai cuisiné qu'un à la vapeur. Il était délicieux et s'est très bien tenu à la cuisson.
   
PETIT FLORENCE le 20/04/2016
5 / 5
très bonne qualité
   
MASSOT Jean-Marc le 07/01/2016
5 / 5
excellent rapport qualité / prix.
   
martine chalessin le 06/01/2016
5 / 5
Produit exceptionnel , ne rend pas trop de gras
   
KAPLANSKI LISA le 04/01/2016
5 / 5
Excellent produit, très bonne qualité, nous nous sommes régalés!
   
fery patrice le 03/01/2016
5 / 5
tout se que je peut dire de très bon produits un accueil très agréable au tel n hésité pas a fait leur confiance .meilleur vœux a tous pour cette nouvelle année 2016
   
Chagnou Maryline le 01/01/2016
4 / 5
Arrivés trop tard pour être préparé pour noël !!! Merci la livraison
   
Billon Marie Élisabeth le 29/12/2015
5 / 5
Très bon produits bien emballer dans le colis.
   
WOLLITZ BRUNO le 29/12/2015
4 / 5
Bon conditionnement de l'expéditionfrais et bon le foie gras réalisé était excellent
   
Buse Geoffrey le 27/12/2015
5 / 5
J'ai fait mes foie gras figues armaniaque et abricots excellent qualité du foie parfait à passer commande pour l'année prochaine merci bonne fête de fin d'année
   
frezet francoise le 24/12/2015
5 / 5
Excellente qualité , on n'est jamais déçu
   
FIATTE PASCALE le 21/12/2015
5 / 5
Excellent
   
JAMIN Robert le 03/12/2015
5 / 5
Bonne qualité Envoi rapide,la chaîne du froid est respectée et le produit est toujours au top.Je recommande les yeux fermés.Mémé du Quercy,bon vent,pour l'avenir.
   
WAGNER ANDRE le 03/12/2015
5 / 5
idem
   
Truffet Yves le 07/01/2015
5 / 5
excellente qualité , date d'expédition fiable , envoi très soigné .
   
Marie Elodie le 06/01/2015
5 / 5
tres bon produits je le recommande
   
Hautemaniere Francois le 05/01/2015
5 / 5
Parfaite tenue à la cuisson , goût extra
   
Decker Isabelle le 05/01/2015
5 / 5
Ils étaient parfaits
   
VIDAL jean le 05/01/2015
5 / 5
excellents
   
bourdy catherine le 02/01/2015
4 / 5
Vous m'avez remplacé mes lobes par des lobes déveines mais ceux ci n'étaient pas bien faitsTrès bonne qualité des foies
   
Lippe Françoise le 25/12/2014
5 / 5
Très bien, super qualité
   
denus claudine le 24/12/2014
5 / 5
Très Bien. mais je commanderai tous les ans en comparant vos concurrents.
   
boucourt marie-jeanne le 21/12/2014
5 / 5
très beau produit.
   
Deddouch Rudy le 21/12/2014
5 / 5
ce sont les meilleurs fois gras que j'ai eu à cuisiner.Très peu de perte.2535 g de foie gras livréJe
   
hurni frederic le 10/12/2014
5 / 5
tres bien
   
TANOUS ALEXANDRE le 04/12/2014
5 / 5
Belle robe cependant dommage que les poches refigérées ne tiennent pas totalement le frais jusqu'à l'arrivée
   
dours gisele le 28/11/2014
5 / 5
A première vue ils sont très beaux je les ai congelés pour les préparer avant les fêtes
 

RDV en juin 2017

Fin de la saison ! - RDV en juin 2017




6 lobes entier de 390 à 430 gr qualité extra conserveur :
composé du lobe superieur principal, ainsi que du petit lobe inferieur.
 
Fabrication Artisanale : assaisonné et façonné à la main
 
6 Lobes de foie gras cru frais du jour

Afin de vous garantir un lobe de foie gras de grande qualité gustative
et un minimum de fonte à la cuisson nous sélectionnons votre commande dans l'arrivage du jour pour que votre foie gras cru soit le plus frais possible.

C'est un lobe de foie gras d'une qualité extra fabrication, c'est ce qui se fait de mieux en foie gras cru.

Le foie gras cru entier :
Il vous permet de réaliser vous même des escalopes ou de pratiquer l'éveinage et de faire l'assaisonnement.

Conseil :
Vous pouvez les préparer en terrine au bain marie. Vous pouvez les congeler, tout en prenant le soin de les décongeler trés lentement.
 
Idée recette de la Mémé Idée recette de la Mémé :
Déveinage du lobe de foie gras

Préparation terrine de foie gras cru
Foie gras poêlé
Les foie gras cru sont préparés sur commande par notre conserverie. Voir ci-dessous les modalités de livraison.

Les envois s’effectuent le lundi et Mercredi.
Commande passée le Commande expédiée le
Lundi avant 10 heures
Mercredi (réception chez vous le lendemain)
Mardi, Mercredi, Jeudi avant 17 heures Lundi (réception chez vous le lendemain)
Vendredi, Samedi, Dimanche, Lundi avant 10 heures Mercredi (réception chez vous le lendemain)
Livraison uniquement en Chronopost :

Composition : 6 lobes de foie gras de canard entier extra

Poids d'un lobe : 390 à 430 gr

Conservation : 6 à 8 jours au réfrigérateur

Producteur : Mémé du Quercy

Origine : Cahors, Lot

   
Paiement sécurisée cartes bancaires Livraison Notre savoir-faire, foie gras préparés sans aucun additif Service clients du lundi au vendredi au 05 65 36 87 17
 
Notre Gamme La Mémé du Quercy Une histoire de famille et une véritable passion!
     
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Conseils Infos : Le Foie Gras, Le vin de Cahors
Mémé du Quercy
Janicot SAS

Route D 8 20.
Sortie AUTOROUTE CAHORS NORD
46090 VALROUFIE

Téléphone : 05.65.36.87.17
Fax : 05.65.36.80.20

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Avis client www.memeduquercy.com

Création site web Rouge Pixel

Nos Foies gras sont préparés au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande, sans aucun additif. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.

Le travail de « recherche et développement » se déroule dans les caves d’une maison typiquement Quercynoise, à Maxou dans le Lot, sous l’impulsion de Daniel Mastrot, un cuisinier chevronné, dans le but d’élaborer des recettes originales.

L’atelier de « production » se situe à Cahors, où sont préparés et affinés tous nos foies gras, résultat d’un travail respectueux et soigné qui reste notre principale préoccupation !

Nous utilisons uniquement des Foie gras frais assaisonnés au sel de Guérande et au poivre. Le tout sans additif ni conservateur.

Des produits de qualités, garantis par les labels :
Foie gras IGP sud-ouest, Porc du sud-ouest
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 
 
 
 
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