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Association Mémé du Quercy

Association de producteur
     
mémé du quercy  

Alain et René Janicot ont pris le parti de réunir au sein d'une association, les producteurs les plus représentatifs du terroir Quercynois sous le label  Mémé du Quercy.

     

11 vignerons à Cahors :
Château La Caminade - Famille Resses - à Parnac
Château de Chambert - Philippe Lejeune et Vincent Neuville - à Floressas
Château de Gaudou - Fabrice Durou - à Vire sur Lot
Domaine Laborie - Famille Froment - à Prayssac
Domaine de Mériguet  - Famille Janicot - Trespoux et Valroufié
Château Lamagdelaine - Famille Janicot / Scalisi - Lamagdelaine
Château Haut-Monplaisir - Famille Fournié - Lacapelle Cabanac
Château du Cèdre - Pascal Veraeghe - Vire sur Lot
Château de Cénac - Didier Pelvillain
Château de Cayx - SAR le Prince de Danemark - Cayx
Domaine du Campanier - Saint Paul de Loubressac

Pour découvrir notre sélection de plus de 30 vins au tarif propriété, rendez-vous dans notre rubrique vins de Cahors.

3 conserveurs traditionnels

Mémé du Quercy à Garric Beau Fontanes - Valroufié
Ets Michel Catusse à Montdoumerc
Conserverie du Manoire - Nicolas Arnaud

3 liquoristes,
Distillerie des Terres Rouges
Louis Roques
Maison Denoix

2 confiseurs à Rocamadour,
1 Apiculteur
à Montamel,
1 coopérative agricole
à Gramat, et 
1 trufficulteur
à Cahors Lalbenque.

     
Paiement sécurisée cartes bancaires Livraison Notre savoir-faire, foie gras préparés sans aucun additif Service clients du lundi au vendredi au 05 65 36 87 17
 
Notre Gamme La Mémé du Quercy Une histoire de famille et une véritable passion!
     
Foie gras entier en conserve
Foie gras entier mi-cuit
Foie gras entier cru
Produits Frais
Vins de Cahors & du Sud-Ouest
Charcuteries
Pâtés au foie gras
Pâtés Fins
Assortiments de Pâtés fins
Confits de canard
Plats cuisinés
Sauces
Tripoux
Soupes
Coffrets cadeaux gourmands
Apéritifs, Bières, Digestifs & Gourmandises
Truffes fraîches
Truffes, Champignons, Safran & Condiments

Conseils Infos : Le Foie Gras, Le vin de Cahors
Mémé du Quercy
Janicot SAS

Route D 8 20.
Sortie AUTOROUTE CAHORS NORD
46090 VALROUFIE

Téléphone : 05.65.36.87.17
Fax : 05.65.36.80.20

Qui sommes-nous
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Sécurité paiements
Conditions générales de ventes
Informations livraison

Avis client www.memeduquercy.com

Création site web Rouge Pixel

Nos Foies gras sont préparés au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande, sans aucun additif. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.

Le travail de « recherche et développement » se déroule dans les caves d’une maison typiquement Quercynoise, à Maxou dans le Lot, sous l’impulsion de Daniel Mastrot, un cuisinier chevronné, dans le but d’élaborer des recettes originales.

L’atelier de « production » se situe à Cahors, où sont préparés et affinés tous nos foies gras, résultat d’un travail respectueux et soigné qui reste notre principale préoccupation !

Nous utilisons uniquement des Foie gras frais assaisonnés au sel de Guérande et au poivre. Le tout sans additif ni conservateur.

Des produits de qualités, garantis par les labels :
Foie gras IGP sud-ouest, Porc du sud-ouest
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 
 
 
 
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