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Les amis de la Mémé

Vacances en Quercy
     
Edito

Les pages suivantes, mettent en commun des hommes et des femmes, animés par la même passion, celle de partager une région, celle aussi de recevoir dans les meilleures conditions et de faire découvrir un savoir faire gastronomique inégalé.

Des quercynois souvent d’adoption, conquis par ce petit département coincé entre la dordogne et l’aveyron, dans un relief varié entre causses et vallées, où la pierre est à l’honneur, elle abrite et protège les hommes, embélie les paysages.

La gastronomie issue de traditions séculaire, demeure la pierre angulaire du “Bien manger” Français.

Le vin de Cahors rayonne tout autant, sur les tables les plus modestes jusque sur celles des grands de ce monde, sa spécificité,son tempérament est bâti sur un terroir sévère, qui ne laisse que peu de chance aux vignerons improvisés.

Nous vous guiderons sur les chemins du Quercy, à la découverte de ces hommes et femmes qui façonnent un territoire, que l’on nomme “Terre des Merveilles”.


Yann Janicot
Mémé du Quercy
 
     
Les Chambres d’Hôtes


  La 5ème saison
Chez Michel et Lydia
Le Mas de Lucet
Le Relais de Pasturat
Le Clos des Dryades
La Ferme de Verliez
Château La Roussille
La Grange des Hauts
Mas Azemar
     
Les Restaurants


  Au Rince Cochon
La Garenne
Auberge Rustica
Au Fil des Douceurs
Chez Richard et Claude Marco
Le Gindreau
     
Paiement sécurisée cartes bancaires Livraison Notre savoir-faire, foie gras préparés sans aucun additif Service clients du lundi au vendredi au 05 65 36 87 17
 
Notre Gamme La Mémé du Quercy Une histoire de famille et une véritable passion!
     
Foie gras entier en conserve
Foie gras entier mi-cuit
Foie gras entier cru
Produits Frais
Vins de Cahors & du Sud-Ouest
Charcuteries
Pâtés au foie gras
Pâtés Fins
Assortiments de Pâtés fins
Confits de canard
Plats cuisinés
Sauces
Tripoux
Soupes
Coffrets cadeaux gourmands
Apéritifs, Bières, Digestifs & Gourmandises
Truffes fraîches
Truffes, Champignons, Safran & Condiments

Conseils Infos : Le Foie Gras, Le vin de Cahors
Mémé du Quercy
Janicot SAS

Route D 8 20.
Sortie AUTOROUTE CAHORS NORD
46090 VALROUFIE

Téléphone : 05.65.36.87.17
Fax : 05.65.36.80.20

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Avis client www.memeduquercy.com

Création site web Rouge Pixel

Nos Foies gras sont préparés au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande, sans aucun additif. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.

Le travail de « recherche et développement » se déroule dans les caves d’une maison typiquement Quercynoise, à Maxou dans le Lot, sous l’impulsion de Daniel Mastrot, un cuisinier chevronné, dans le but d’élaborer des recettes originales.

L’atelier de « production » se situe à Cahors, où sont préparés et affinés tous nos foies gras, résultat d’un travail respectueux et soigné qui reste notre principale préoccupation !

Nous utilisons uniquement des Foie gras frais assaisonnés au sel de Guérande et au poivre. Le tout sans additif ni conservateur.

Des produits de qualités, garantis par les labels :
Foie gras IGP sud-ouest, Porc du sud-ouest
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 
 
 
 
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