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Cahors A.O.C. Grandes Cuvées


Grand Mériguet 2014

     
Vente en ligne Grand Mériguet 2014 Cahors A.O.C. Grandes Cuvées


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Nombre d'Avis: 2
Note du produit: 5.0
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C. Mikaël le 10/10/2017
5 / 5
Parfait
 
l. francoise le 10/12/2014
5 / 5
pour la ddernière commande je ne peux pas encore donner d'avis mais sur les années précédentes très bons produits
 
32.50 €
Quantité  





La bouteille 75 cl
 
Vinification : Vendange manuelle. Tri de la vendange et égrappage..Macération longue ( 1 mois ), fermentation intégrale à 25°C / 28°C et finale à chaud 30°C à 32°C.

Elevage : Sur une sélection de la meilleure parcelle du domaine, Grand Mériguet est élevé 24 mois en fûts neufs provenant des tonneleries Radoux© et Hermitage© en chauffe légère et moyenne.

Dégustation : Au nez fruits noirs, épices, légèrement fumé, en bouche les fruits noirs sont toujours présents avec une note briochée, pas d’austérité malgré sa jeunesse, belle rondeur et un côté flatteur que l’on attribut généralement aux grands vins des Côtes du Rhône « St Joseph » ou « Cotes Rôties ». Exceptionnel par sa finesse, pour le déguster, inutile de se montrer patient.

Conseil de consommation : A servir à 18°C après passage en carafe.

Accords mets et vins : Servir sur du Bœuf grillé, viandes blanche « agneau fermier », omelette aux cèpes ou aux truffes.
 
Alcool : 14 % vol

Garde 15 ans et plus

Cépage : 100% Malbec

Producteur : EARL Janicot vignoble

Origine : Valroufié Cahors, Lot

   
Paiement sécurisée cartes bancaires Livraison Notre savoir-faire, foie gras préparés sans aucun additif Service clients du lundi au vendredi au 05 65 36 87 17
 
Notre Gamme La Mémé du Quercy Une histoire de famille et une véritable passion!
     
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Conseils Infos : Le Foie Gras, Le vin de Cahors
Mémé du Quercy
Janicot SAS

Route D 8 20.
Sortie AUTOROUTE CAHORS NORD
46090 VALROUFIE

Téléphone : 05.65.36.87.17
Fax : 05.65.36.80.20

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Création site web Rouge Pixel

Nos Foies gras sont préparés au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande, sans aucun additif. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.

Le travail de « recherche et développement » se déroule dans les caves d’une maison typiquement Quercynoise, à Maxou dans le Lot, sous l’impulsion de Daniel Mastrot, un cuisinier chevronné, dans le but d’élaborer des recettes originales.

L’atelier de « production » se situe à Cahors, où sont préparés et affinés tous nos foies gras, résultat d’un travail respectueux et soigné qui reste notre principale préoccupation !

Nous utilisons uniquement des Foie gras frais assaisonnés au sel de Guérande et au poivre. Le tout sans additif ni conservateur.

Des produits de qualités, garantis par les labels :
Foie gras IGP sud-ouest, Porc du sud-ouest
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 
 
 
 
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