En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus OK
 
Panier :
Loupe   Recherchez un article   OK
 
 
 
Lobe de foie gras cru frais du jour
 
Coffrets cadeaux gourmands
 
Truffes fraîches de Lalbenque
 
Promotion 3 foie gras entier Médaillé
 
Vins de Cahors
 
Foie gras de canard entier mi-cuit au poivre Sauvage
 
Frais de port Colissimo en France Métropolitaine offert à partir de 150€ d'achats
 
 
Accueil > Foie gras > Foie gras cru

Foie gras cru



C’est le foie gras brut, sans aucune préparation. Avec ce lobe de foie gras entier cru, vous allez pouvoir laisser libre court à toutes vos fantaisies culinaires : le préparer en terrine ou en conserve, Le poêler pour le servir chaud ou l’utiliser dans une farce. Pour les puriste, vous le choisirez brut et il faudra le dénerver au préalable puis l'assaisonner à votre goût. Pour ceux qui ont un peu moins de temps ou pas l'envie de le faire, vous pourrez choisir le foie gras déveiné. A vos recettes !

Retrouvez nos vidéos pour vous aider à préparer vos lobe de foie gras :
Déveinage du lobe de foie gras, Préparation terrine de foie gras cru, Foie gras poêlé
 
Les foie gras cru sont préparés sur commande par notre conserverie. Voir ci-dessous les modalités de livraison.

**Prochains envois le Mercredi 19 ou jeudi 20 décembre**
Commande passée : Commande expédiée le :
Jusqu'au Lundi 17 décembre avant 10 heures Mercredi 19 ou jeudi 20 décembre (réception chez vous le lendemain)
3 article(s)
 
Nom article     
Lobe cru de foie gras de canard entier - 390 à 430 gr

Lobe cru de foie gras de canard entier - 390 à 430 gr

29.50 € 

> Sélectionner
Vignette Avis Vérifiés
49 Avis
Lobe de foie gras de canard entier déveiné - 400 gr

Lobe de foie gras de canard entier déveiné - 400 gr

34.00 € 

Vignette Avis Vérifiés
57 Avis
Escalopes de foie gras entier cru - 200 gr

Escalopes de foie gras entier cru - 200 gr

15.50 € 

Vignette Avis Vérifiés
7 Avis
 
Paiement sécurisée cartes bancaires Livraison Notre savoir-faire, foie gras préparés sans aucun additif Service clients du lundi au vendredi au 05 65 36 87 17
 
Notre Gamme La Mémé du Quercy Une histoire de famille et une véritable passion!
     
Foie gras entier en conserve
Foie gras entier mi-cuit
Foie gras entier cru
Truffes fraîches
Chapon fermier du Quercy
Produits Frais
Vins de Cahors & du Sud-Ouest
Promotions
Pâtés au foie gras
Pâtés Fins
Assortiments de Pâtés fins
Confits de canard
Plats cuisinés
Sauces
Tripoux
Soupes
Coffrets cadeaux gourmands
Apéritifs, Bières, Digestifs & Gourmandises
Champignons, Safran & Condiments
Gourmandises, Miels, Confitures & Jus de fruits

Conseils Infos : Le Foie Gras, Le vin de Cahors, La truffe fraîche, les champignons, les apéritifs
Mémé du Quercy
Janicot SAS

Route D 8 20.
Sortie AUTOROUTE CAHORS NORD
46090 VALROUFIE

Téléphone : 05.65.36.87.17
Fax : 05.65.36.80.20

Qui sommes-nous
Contactez-nous
Sécurité paiements
Informations livraison

Conditions générales d'utilisation et de vente
Politique de confidentialité

Avis client www.memeduquercy.com

Création site web Rouge Pixel

Nos Foies gras sont préparés au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande, sans aucun additif. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.

Le travail de « recherche et développement » se déroule dans les caves d’une maison typiquement Quercynoise, à Maxou dans le Lot, sous l’impulsion de Daniel Mastrot, un cuisinier chevronné, dans le but d’élaborer des recettes originales.

L’atelier de « production » se situe à Cahors, où sont préparés et affinés tous nos foies gras, résultat d’un travail respectueux et soigné qui reste notre principale préoccupation !

Nous utilisons uniquement des Foie gras frais assaisonnés au sel de Guérande et au poivre. Le tout sans additif ni conservateur.

Des produits de qualités, garantis par les labels :
Foie gras IGP sud-ouest, Porc du sud-ouest
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 
 
 
Livraison Colissimo   Livraison Chronopost   Livraison Chronopost Relais   Livraison Chronofresh   Livraison PHM - Quercy Messagerie
 
Je m'abonne
Je me désabonne
Site administré avec la solution PowerBoutique