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Ce logo vous garanti une fabrication artisanale et familiale dans notre conserverie située à Cahors dans le Lot ( 46 ).
 
 
Nos Foies gras sont préparés sans aucun additif, au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.
 
 
Canard à foie gras élevé et préparé dansle Sud-Ouest
 
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Vins de Cahors & du Sud-Ouest



Cahors, Mabec gastronomique.
Savoureux et riches en tanins, les vins de Cahors ont de la mâche, c'est à dire du volume, de l'épaisseur, de la matière, ils donnent l'impression de pourvoir être mâchés !
Mais ce qui les distingues des autres grands vins rouge du Sud-Ouest, c'est leur fraîcheur et leur vivacité, qui donnent en bouche cette sensation de légèreté très plaisante et qui en cave permettent aux vins de vieillir de façon exceptionnelle.
Enfin, les vins de Cahors n'accompagnent plus aujourd'hui une gastronomie mais des gastronomies d'ici ou d'ailleurs, modernes ou traditionnelles.
  Découvrez ici, une Sélection de plus de 30 vins de Cahors réunis en 4 gammes, Cahors Tradition, Cahors Prestige, Cahors Grandes Cuvées et Cahors Magnum & Fontaines à vins, des Château de Gaudou, les Rigalets, Haut Monplaisir, Le Cèdre, Meriguet, Chambert, La Caminade et bien d'autres.

Cahors A.O.C. Tradition Rond et Structuré

Cahors A.O.C. Tradition

Des Cahors Ronds et Structurés avec 70 à 85 % de Malbec au moins.
Cahors A.O.C. Prestige puissant et Gourmand

Cahors A.O.C. Prestige

Des Cahors Puissants et Gourmands avec 85 à 100% de Malbec.

Cahors A.O.C. Grandes Cuvées Intenses et Complexes

Cahors A.O.C. Grandes Cuvées

Le meilleur des Cahors, intense et complexe à faire pâlir les grandes appellations.
Cahors Magnum & Fontaines à vins

Cahors Magnum & Fontaines à vins

Nos vins en Magnum & fontaine sous vide. Cahors AOC....
Vins de Pays

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Vins Rosés

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Une sélection des meilleurs rosés de pays et du sud-ouest

Vins du Sud-Ouest

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Découvrez des grandes appellations du Sud-Ouest... Gaillac, Cotes de Duras, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon, Pays du Comté Tolosan, et du Lot.
 
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(valable pour la France Métropolitaine) Notre savoir-faire, foie gras préparés sans aucun additif Service clients du lundi au vendredi au 05 65 36 87 17
 
Notre Gamme La Mémé du Quercy Une histoire de famille et une véritable passion!
     
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Création site web Rouge Pixel

Nos Foies gras sont préparés au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande, sans aucun additif. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.

Le travail de « recherche et développement » se déroule dans les caves d’une maison typiquement Quercynoise, à Maxou dans le Lot, sous l’impulsion de Daniel Mastrot, un cuisinier chevronné, dans le but d’élaborer des recettes originales.

L’atelier de « production » se situe à Cahors, où sont préparés et affinés tous nos foies gras, résultat d’un travail respectueux et soigné qui reste notre principale préoccupation !

Nous utilisons uniquement des Foie gras frais assaisonnés au sel de Guérande et au poivre. Le tout sans additif ni conservateur.

Des produits de qualités, garantis par les labels :
Foie gras IGP sud-ouest, Porc du sud-ouest
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 
   
 
 
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