La mémé du Quercy - les terroirs gourmands du Quercy
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Foie gras et confits
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Fabrication artisanale et familiale dans notre conserverie située à Maxou dans le Lot
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Coffrets cadeaux de la Mémé
Découvrez notre sélection de coffrets cadeaux pour Noel, pour la fête des pères, un anniversaire, un mariage,ou un départ en retraite
 


Plats cuisinés



Cassoulet, magret seché au foie gras, confit de canard, coq au vin, pommes de terre Sarladaises... toute la cuisine du Sud Ouest à votre table !

Parmentier de Canard
7.50 € 

Parmentier de Canard

Préparation pour Parmentier de Canard, plat pour 2 personnes.
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Estofinado - Brandade de Morue à l'Aveyronnaise
7.50 € 

Estofinado - Brandade de Morue à l'Aveyronnaise

Préparation pour brandade de Morue à l'Aveyronnaise dit Estofinado, plat pour 2 personnes.
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Aligot pour 2 personnes
7.50 € 

Aligot pour 2 personnes

Préparation pour aligot, plat pour 2 personnes.
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Truffade
7.50 € 

Truffade

Préparation pour Truffade, plat pour 2 personnes.
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Risotto de Canard et Cèpes
7.50 € 

Risotto de Canard et Cèpes

Risotto de Canard et Cèpes plat pour 2 à 3 personnes.
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Cassoulet Campagnard - bocal et boites

Cassoulet Campagnard - bocal et boites

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Confit de Canard aux Cèpes

Confit de Canard aux Cèpes

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Gésiers de Canard Confits aux Haricots - bocal 800g
10.80 € 

Gésiers de Canard Confits aux Haricots - bocal 800g

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Haricots Cuisinés à la Graisse d'Oie

Haricots Cuisinés à la Graisse d'Oie

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Pintade Royale Sauce au Foie Gras - 600g
13.30 € 

Pintade Royale Sauce au Foie Gras - 600g

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Fricassée de Canard à la Bohémienne - 800g
13.80 € 

Fricassée de Canard à la Bohémienne - 800g

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Duo d'Oie et de Canard au Saint Emilion - bocal 800g
18.50 € 

Duo d'Oie et de Canard au Saint Emilion - bocal 800g

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Coq au Vin de Cahors

Coq au Vin de Cahors

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Canard en Civet et ses Légumes - bocal 800g
13.10 € 

Canard en Civet et ses Légumes - bocal 800g

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Choucroute au Confit d'Oie - bocal 1325g
19.50 € 

Choucroute au Confit d'Oie - bocal 1325g

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Gibelotte de Canard au Vin de Chablis - bocal 800g
15.70 € 

Gibelotte de Canard au Vin de Chablis - bocal 800g

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Fricassée d'Oie Sauce aux Cèpes - bocal 800g
14.90 € 

Fricassée d'Oie Sauce aux Cèpes - bocal 800g

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Cailles farcies au foie gras de canard entier
17.00 € 

Cailles farcies au foie gras de canard entier

Deux cailles dans le bocal.
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Cou de canard farçi
14.40 € 

Cou de canard farçi

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Daube de bœuf aux carottes
13.80 € 

Daube de bœuf aux carottes

Bocal de 800 gr
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Civet de lièvre aux carottes
14.60 € 

Civet de lièvre aux carottes

Bocal de 800 gr
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Poule à la quercynoise
11.90 € 

Poule à la quercynoise

Bocal de 800 gr
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Poule farcie Henri IV
17.40 € 

Poule farcie Henri IV

Bocal de 1600 gr
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Mitonnée de canard
13.90 € 

Mitonnée de canard

Bocal de 600 gr
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Gratin Quercynois au confit de canard
A partir de 14.90€

Gratin Quercynois au confit de canard

La nouveauté 2008, le gratin au confit de canard, à réchauffer au four...
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Pommes de terre Sarladaises
9.40 € 

Pommes de terre Sarladaises

Les fameuses pommes de terre cuisinées aux cèpes.
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