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Composition :
Mélangés à la main, comme on l'a toujours fait dans nos campagne...
Composé de porc label rouge, et de bon foie gras entier, la mémé disait toujours " Il vaut mieux un bon pâté qu'un mauvais foie gras..."
pâté de la mémé :
Foie gras de canard entier 50% ,viande de porc ,oeufs ,
foie de volaille, sel, poivre.
80 gr, idéal pour 1 à 2 personnes.
120 gr, pour 3 personnes.
180 gr, pour 4 personnes.
conservation à température ambiante pendant 3 ans à partir de leur date de fabrication.
Nos conserves se bonifient avec le temps.
Pâté de la mémé:
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