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Les terrines de foie gras aux vins sont devenues depuis de nombreuses années un classique de la production Mémé du Quercy. Terrine de foie gras entier au vin de Cahors : un subtile gout de fruits rouge murs. Terrine de foie gras entier au vin de Jurançon : la finesse d'un grand vin blanc moelleux, une note sucrée s'ajoute au fruité du Jurançon. Terrine de foie gras entier au vin de Champagne :Un petit coté acidulé pour le préféré de la mémé. Charte de qualité : Tous nos foies gras proviennent de canard élevés dans le Sud-ouest et gavés au maïs entier. Assaisonnés à la fleur de sel de GUÉRANDE.
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