Votre panier
Loupe   Recherchez un article   OK
 
Acces rapide
Accès rapide :
 
Votre compte
 
       

Commander
par téléphone

 
Foie gras et confits
Découvrez nos foie gras & confits du Quercy
 
Fabrication artisanale et familiale dans notre conserverie située à Maxou dans le Lot
Ce logo vous garanti une fabrication artisanale et familiale dans notre conserverie située à Maxou dans le Lot ( 46 ).
 
Coffrets cadeaux de la Mémé
Découvrez notre sélection de coffrets cadeaux pour Noel, pour la fête des pères, un anniversaire, un mariage,ou un départ en retraite
 

Accueil > Foie gras & Produits frais > Foie gras entier cru > Le lobe de foie gras de canard entier

Foie gras entier cru


Le lobe de foie gras de canard entier


""
23.00 €
23.00 €
Quantité  
Le lobe entier de 350 à 420 gr maximun extra qualité conserveur.
IGP : Identification Géographique Protégée Sud-Ouest
 
C'est un foie gras d'une qualité extra fabrication, il fondra très peu à la cuisson.
Trié et mis sous vide, c'est ce qui se fait de mieux en foie gras cru.

Vous pouvez le préparer en terrine au bain marie, sans oublier de le dénerver auparavant, et de l'assaisonner, selon votre gôut.

Conseil :
vous pouvez le congeler, tout en prenant le soin de le décongeler trés lentement.
Visualisez nos conseils pour le deveinage, et la cuisson, dans les recettes de Mémé.

A voir également : Les escalopes de foie gras pré poelées à réchauffer quelques minutes au four...
Idée recette de la Mémé Idée recette de la Mémé :
Nos conseils pour le deveinage, et la cuisson
Composition : foie gras de canard entier extra, fabrication origine Sud-Ouest IGP identification géographique protégée.

Livraison uniquement en Chronopost : Produit frais, conditionné sous vide, livré en emballage isotherme, avec glace.

Conservation : 6 à 8 jours au réfrigérateur.

Producteur : La Mémé du Quercy

Origine : Sud-Ouest, canards élevés et gavés dans notre département le Lot 46.




Les internautes qui ont acheté cet article ont aussi acheté :
Le Foie gras de canard mi-cuit en bocal

  Le Foie gras de canard mi-cuit en bocal

Médaille d'or au concours général agricole 2007.
Médaille d'argent au concours général agricole 2011.
 > Sélectionner
 ---- Plus d’infos -------->
Foie gras de canard truffé - bocal de 180 gr
46.00 €
  Foie gras de canard truffé - bocal de 180 gr

Un foie gras au goût inimitable, celui de la truffe.

Bocal de 180 gr ou 270 gr.
 > Sélectionner
 ---- Plus d’infos -------->
Truffes fraîches de Lalbenque

  Truffes fraîches de Lalbenque

La truffe fraiche, truffe noire du Périgord "Tuber Mélanosporum", est la meilleure truffe au point de vue arôme et texture.

Fin de la saison ! RDV en décembre 2013  ---- Plus d’infos -------->

 
 
 
Sécurité paiement
Pour vous assurer une sécurité maximale, nous disposons d'une garantie supplémentaire : le dispositif 3D Secure
 
Nous utilisons Cyberplus paiement, solution de paiement de la Banque Populaire
 
 
 
Livraison
Les foies gras et produits de pays sont livrés par, COLISSIMO SUIVI, CHRONOPOST ou UPS, quelque soit le poids de vos colis le tarif forfaitaire port et emballage est de :

France Metropolitaine
Envoi économique :
9.50 € livraison sous 4 à 5 jours
Envoi prioritaire :
17 € livraison de 2 à 3 jours
 
 
     
   
  Notre savoir-faire  
  C'est dans les caves d'une maison typiquement Quercynoise que sont préparés et affinés tous nos foies gras.

La Mémé du Quercy les a préparés avec bon sens et passion...Nous sommes fiers d'avoir hérité de son savoir faire familial et unique dans le pur respect des traditions.
 
  Ce logo vous garanti une fabrication artisanale et familiale dans notre conserverie située à Maxou dans le Lot ( 46 ).   Nos Foies gras sont préparés sans aucun additif, au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.  
     
         
Notre Gamme
Foies gras | Truffes & Champignons | Vins de Cahors & du Sud-Ouest | Pâtés, Confits & Plats cuisinés | Coffrets cadeaux
Apéritifs, Bières & Digestifs | Miels & Gourmandises | Safran & Condiments
 
  Mémé du Quercy - Janicot SAS - Route D 8 20. Sortie AUTOROUTE CAHORS NORD - 46090 VALROUFIE - telephone : 05.65.36.87.17 - fax : 05.65.36.80.20  
  Qui sommes-nous | Contactez-nous | Sécurité paiements | Conditions générales de ventes | Informations livraison | Réalisation graphique par Rouge Pixel  
     
  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.  
     
 
   
   
 
Site réalisé avec PowerBoutique - logiciel pour créer un site web