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Vins de Cahors
 
Agneau fermier du Quercy
 
Lobe de foie gras cru frais du jour
 
Promotion 3 foie gras entier
 
Frais de port offert à partir de 150€ d'achats
 
Bienvenue chez la Mémé du Quercy, producteur de Foie gras, confits, truffes fraîches, plats cuisinés et vin de Cahors depuis près de trente ans.
 
A travers une gamme régulièrement renouvelée de foie gras en conserve, mi-cuit ou cru, récompensés à maintes reprises dans les plus prestigieux concours de France, la Mémé du Quercy vous invite à découvrir ou redécouvrir le foie gras et le vin de cahors « dans tous ses états »…

Nous mettons en avant dans nos recettes des produits d’origine : foie gras et porc du Sud-Ouest, Truffe noire du Périgord, Fleur de sel de Guérande, Poivre de Sichuan, Piment d’Espelette, Rocamadour AOP, Vin de Cahors AOC.
 
 
       
Foie gras entier en conserve, mi-cuit & cru
Foie gras
  Vin de Cahors & du Sud-Ouest
Vin de Cahors
& du Sud-Ouest

  Pâtés au foie gras & Pâtés fin
Promotions
 
Foie gras entier en conserve, mi-cuit & cru
Plats cuisinés, Tripoux, Soupes & Sauces
  Vin de Cahors & du Sud-Ouest
Pâtés de la Mémé
  Pâtés au foie gras & Pâtés fin
Truffes du Quercy
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Les produits du moments

   
 

Jarret d'Agneau fermier du Quercy

A partir de 10.40 €

 
le Carré d'Agneau fermier du Quercy

A partir de 15.00 €

 
L'épaule d'Agneau fermier du Quercy

A partir de 33.60 €

 
Promotion
6 magrets frais

51.00 €
54.00 €
   
 

6 lobes de foie gras de canard entier déveiné

177.00 €
189.00 €
 
Lot de 3 Pâtés au Foie Gras - 540 gr

20.00 €
23.90 €
 
1/2 Magret seché au foie gras nature - 200 gr

12.50 €
 
Saucisse sèche de canard
200 gr

6.00 €
   
 

Confit de Canard
6 cuisses


28.90 €
 
Le Véritable pâté du Causse


4.20 €
 
Cou farci au foie gras - 200 gr


10.00 €

 
Cassoulet Quercynois façon Mémé - 800 gr

11.20 €
   
 

Lot de 3 Pâtés 100% canard

14.90 €
19.40 €
 
Confit de Canard
2 cuisses

12.50 €
 
1/2 Magret de canard du Périgord séché nature

5.25 €
 
1/2 Magret seché au foie gras nature - 200 gr

12.50 €
   
 

Nos vins de Cahors

   
 

Coffret 3 bouteilles Cahors AOC Prestige

31.20 €
32.90 €
 
Coffret 3 bouteilles Cahors AOC Tradition

22.50 €
23.70 €
 
Château Lamagdelaine Noire - Malbec 2014

9.50 €
 
Château Lamagdelaine Noire - Las Camps 2011

15.00 €
   
 

Domaine de Mériguet "Les jumeaux" 2014

7.90 €

 
Domaine de Mériguet
Prestige 2014


10.50 €
 
Grand Mériguet
2012

32.50 €
 
Fontaine à vin de Cahors
10 L

35.00 €
   
 

Château Lamagdelaine Noire - Origine 2012

25.00 €

 
Château de Gaudou
Renaissance 2012

16.90 €
 
Château La Caminade
Cuvée Esprit 2011

33.00 €

 
Haut-Monplaisir
Prestige 2011

13.50 €
   
 

Nos foie gras

   
 

Promotion 3 foie gras
de canard entier mi-cuit

59.00 €
75.70 €
 
Promotion 3 foie gras
de canard entier

59.00 €
79.90 €
  Foie gras mi-cuit à la fleur de sel de Guérande
barquette 230 gr


19.95 €
28.50 €

  Foie gras mi-cuit au poivre sauvage
barquette 230 gr


19.95 €
28.50 €

       
 

Promotion 3 foies gras en spécialités

50.00 €
57.00 €
 
Lobe de foie gras de canard mi-cuit poché

49.90 €
 
Terrine de foie gras mi-cuit aux vins Jurançon

29.90 €
 
Foie gras au torchon - 200 gr

35.00 €
       
 

Foie gras de canard entier aux figues
120 gr

19.50 €

 
Foie gras de canard entier truffé du sud ouest
180 gr

48.50 €

 
1/2 lobe de foie gras mi-cuit au piment d'Espelette - 190 gr

27.50 €

 
1/2 lobe de foie gras mi-cuit au Poivre - 190 gr


27.50 €

   
 

Nos coffrets gourmands 100% Lot

   
 

La réserve de Mémé

38.00 €
 
Le fabuleux Festin

56.00 €
 
Magie des Fêtes

75.00 €
 
Le Prestigieux

109.00 €
   
 
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Paiement sécurisée cartes bancaires Livraison Notre savoir-faire, foie gras préparés sans aucun additif Service clients du lundi au vendredi au 05 65 36 87 17
 
Notre Gamme La Mémé du Quercy Une histoire de famille et une véritable passion!
     
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Conseils Infos : Le Foie Gras, Le vin de Cahors
Mémé du Quercy
Janicot SAS

Route D 8 20.
Sortie AUTOROUTE CAHORS NORD
46090 VALROUFIE

Téléphone : 05.65.36.87.17
Fax : 05.65.36.80.20

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Nos Foies gras sont préparés au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande, sans aucun additif. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.

Le travail de « recherche et développement » se déroule dans les caves d’une maison typiquement Quercynoise, à Maxou dans le Lot, sous l’impulsion de Daniel Mastrot, un cuisinier chevronné, dans le but d’élaborer des recettes originales.

L’atelier de « production » se situe à Cahors, où sont préparés et affinés tous nos foies gras, résultat d’un travail respectueux et soigné qui reste notre principale préoccupation !

Nous utilisons uniquement des Foie gras frais assaisonnés au sel de Guérande et au poivre. Le tout sans additif ni conservateur.

Des produits de qualités, garantis par les labels :
Foie gras IGP sud-ouest, Porc du sud-ouest
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 
 
 
 
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