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Accueil > Foie gras & Produits frais > Produits Frais > Gésiers de Canard confits du Sud-Ouest

Produits Frais


Gésiers de Canard confits du Sud-Ouest


Fabrication Artisanale : assaisonné et façonné à la main
Préparation :
Découpez les gesiers afin de les emincer selon votre goût. Faites revenir à la poele sans matière grasse, 2 minutes seulement suffisent. Ail et persil sont les bienvenus, servez sur un mesclun. Les gésiers entiers sont très bons aussi tièdes servis avec un aligot ou des haricots cuisinés à la graisse d'oie.
 
Composition : gésiers de canard, graisse de canard, sel, sel nitrité.
Conservation : 1 an au réfrigérateur

Producteur :
Mémé du Quercy

Origine : Cahors, Lot
Quantité  


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La Mémé du Quercy les a préparés avec bon sens et passion...Nous sommes fiers d'avoir hérité de son savoir faire familial et unique dans le pur respect des traditions.
 
  Ce logo vous garanti une fabrication artisanale et familiale dans notre conserverie située à Maxou dans le Lot ( 46 ).   Nos Foies gras sont préparés sans aucun additif, au poivre noir fraîchement moulu et au sel de Guérande. Le label Certifié du Sud-Ouest garantit origine et traçabilité.  
     
         
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