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Foie gras & Produits frais

La conserverie de la Mémé du Quercy à Maxou

Un large choix de foie gras de canard et d'oie selon vos besoins pour vos repas de fêtes ou pour faire plaisir à vos convives en toute circonstances.

Foie gras entier cru, foie gras mi-cuit, Produits frais, foie gras en conserve et accompagnements pour le foie gras.

Les foies gras de canard et d'oie sont fabriqués dans notre atelier conserverie près de Cahors, à Maxou.

Foie gras entier en conserve

Le foie gras comme nous l'avons toujours préparé à la maison.

Spécialités au foie gras

Découvrez en exclusivités des produits originaux et toujours aussi savoureux pour étonner vos amis.

Foie gras entier mi-cuit

Le foie gras mi-cuit, est en terme de gout, plus intense que le foie gras traditionnel en conserve.

Foie gras entier cru

Le foie gras de canard entier cru est de qualité extra fabrication, un beau foie gras pèse toujours plus de 400 gr, vous pourrez le préparer vous même en terrine, au torchon ou encore le faire poêlé.

Foie gras à consommer chaud

Voici 4 spécialités de foie gras en escalopes à consommer chaud.
Facile, rapide pour emerveiller vos amis.

Produits Frais

Après de long mois d'élevage, puis une periode de 15 jours de gavage, le temps est venu de rassembler toute la famille pour préparer le canard gras.

Blocs de foie gras

Compagnon idéal de vos apéritifs.

Accompagnements foie gras

Coulis, et compotes, des façons originales de présenter votre foie gras.

Accessoires autour du foie gras

Les terrines pour préparer et ne pas rater votre foie gras.