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Le foie gras par excellence sa cuisson maitrisée, à basse température, environ 70°, dans un pochon, confère à ce foie gras tous les arômes et l'onctuosité que l'on attend, un petit peu plus relevé, magnifique pour les amateurs de foie gras au tempérament bien trempé.Facile à déguster et à découper, il vous permet de réaliser de belles présentations. A sortir du réfrigérateur et de son emballage 15 minutes avant utilisation.Pour vos repas de fête, n'hesitez pas à ajouter un accompagnement.Bonne dégustation.
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