La mémé du Quercy - les terroirs gourmands du Quercy
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Accueil > Foie gras & Produits frais > Foie gras entier mi-cuit   


Foie gras entier mi-cuit



Le foie gras mi-cuit est aussi plus onctueux, et plus fondant en bouche. C'est aujourd'hui le favori de nos clients.
Médaille d'OR au concours géneral agricole pour le mi-cuit poché sous vide.

Terrine de foie gras nature
29.00 € 

Terrine de foie gras nature

Terrine de foie gras de canard entier mi-cuit nature, extra fabrication origine Sud-Ouest.
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Foie gras entier mi-cuit sous vide

Foie gras entier mi-cuit sous vide

Pour les connaisseurs, retrouvez le foie gras que vous dégustez sur les salons où se trouve la Mémé...

Poché de 200 gr ou 400 gr, cuit au torchon 200 gr
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Foie gras entier mi-cuit Tradition

Foie gras entier mi-cuit Tradition

Enfin, un foie gras tradition bien relevé comme le préparait la mémé, un régal pour les papilles.

Poché de 190 gr, lobe entier tradition à découvrir.
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Foie gras au torchon
30.20 € 

Foie gras au torchon

Foie gras de canard entier au torchon, mi-cuit poché sous vide.
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Les terrines de foie gras aux vins
29.00 €

Les terrines de foie gras aux vins

Une grande spécialité de la mémé, les terrines de foie gras aux vins.
A découvrir, ou redécouvrir sans hésitation.
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Terrine de foie gras aux pommes
29.00 € 

Terrine de foie gras aux pommes

Terrine de foie gras de canard sous vide aux pommes confites.
Une subtile saveur "sucrée salée"....
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Terrine de foie gras aux figues
29.00 € 

Terrine de foie gras aux figues

Terrine de foie gras de canard entier aux figues.
Terrine de 230 g pour 4 personnes.
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Terrine de foie gras entier au magret
29.00 € 

Terrine de foie gras entier au magret

Terrine de foie gras de canard entier, au magret de canard.
Terrine de 230 grammes, pour 4 personnes.
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Terrine de foie gras au safran
29.00 € 

Terrine de foie gras au safran

Terrine de foie gras de canard entier au safran
Terrine sous vide de 230 g, pour 4 personnes.
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Foie gras de canard à la gelée au champagne
21.00 € 

Foie gras de canard à la gelée au champagne

Une recette originale, une gelée au vin de Champagne se trouve au fond du bocal.

Bocal de 120 gr.
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Foie gras de canard à la gelée au vin de cahors
20.00 € 

Foie gras de canard à la gelée au vin de cahors

Une recette originale, une gelée au vin de Cahors se trouve au fond du bocal.

Bocal de 120 gr pour 2 à 3 pers.
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Foie Gras de Canard à la Gelée au Vin de Jurançon
20.00 € 

Foie Gras de Canard à la Gelée au Vin de Jurançon

Une recette originale, une gelée au vin de Jurançon se trouve au fond du bocal.

Bocal de 120 gr pour 2 à 3 personnes.
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Le Foie gras de canard mi-cuit en bocal

Le Foie gras de canard mi-cuit en bocal

Médaille d'or au concours général agricole 2007.
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Foie gras de canard truffé - bocal de 180 gr
45.50 € 

Foie gras de canard truffé - bocal de 180 gr

Un foie gras au goût inimitable, celui de la truffe.

Bocal de 180 gr ou 270 gr.
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Le Foie gras d'Oie - bocal de 180 gr
39.50 € 

Le Foie gras d'Oie - bocal de 180 gr

C'est un foie gras plus en finesse aux saveurs légerement beurrées.

Bocal de 180 gr ou 270 gr.
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