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Foie gras entier mi-cuit

Foie gras au torchon

Zoom

35.00

Torchon de 200 gr

17.50 € / les 100 g

4 à 5 parts

Fabrication Artisanale : assaisonné et façonné à la main

Le foie gras au torchon est poché dans un bouillon de canard, à l'aide d'un torchon.
On infuse en quelque sorte le foie gras, on retrouve donc les saveurs des foires aux gras, un fumé inimitable.

Composition : foie gras de canard 98%, sel de guerande, poivre 2%

Livraison uniquement en Chronopost : Produit frais, emballage isotherme, avec glace.

Conservation : conservation de 2 à 3 mois, au réfrigérateur entre 0 et +3°

Producteur : Mémé du Quercy

Origine : Cahors, Lot

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