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Confits de canard et d'oie


Cou d’oie farci au foie gras


Cou d’oie farci au foie gras
19.90 €
La boîte de 500 gr 3.90 € / 100 gr 4 à 6 parts
 
Cou d’oie farci au foie gras, fabrication traditionnelle.

Conseil : 2 façons de servir le cou, en tranches fines sur une salade, ou poêlé en tranches plus épaisses, servir avec des haricots cuisinés à la graisse d’oie, comme plat principal. Poêlé sans matière grasse dans une poêle anti-adhésive.
 
Composition : viande de porc, peau de cou d’oie, morceaux de foie gras d’oie 20 %, viande de canard, œufs frais, sel, poivre

Conservation : 3 ans

Producteur : Mémé du Quercy

Origine : Cahors, Lot
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